Bibliografía
1. Agroindustrias para el desarrollo. FAO.2013
2. Diseño planta de cerveza artesanal. Universidad Nacional de La Pampa. 2013
3. Una mirada a experiencias exitosas de agroindustria rural en América Latina. IICA, 2009
4. Herramientas para la aplicación de Producción más Limpia en actividades agroindustriales. 2007
5. Calidad y competitividad de la agroindustria rural de América Latina y el Caribe. Uso eficiente y sostenible de la energía. FAO. 2002
6. Desarrollo de los agronegociosy la agroindustria rural en América Latina y el Caribe. IICA, 2010.
Alternativas Económicas para los Territorios Rurales (punto focal de la RedSial Americana)
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