ALTERSIAL

Alternativas Económicas para los Territorios Rurales (punto focal de la RedSial Americana)

Menú

  • Inicio
  • Quiénes somos?
  • Agroturismo
  • Agroindustria
  • SIAL
  • Circuitos Cortos
  • Bioeconomía
  • Slow Food
  • Publicaciones

Buscar en este blog

31 de agosto de 2017

Libro: Una historia social de la comida


Publicado por Marvin Bla en 7:14 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: alimentación
Entradas más recientes Entradas antiguas Inicio
Suscribirse a: Entradas (Atom)

Translate

Eventos

Eventos


Temas

COVID-19 (1) Ferias agroalimentarias (40) PRODAR (1) SIAL (16) agroecoturismo (3) agroindustria rural (13) agroturismo (14) aguacate (4) café (10) comercio justo (3) congreso (23) queso (9) rutas agroalimentarias (1) seguridad alimentaria (14) sellos calidad (2) slow-food (3) turismo rural (6)

Lo más visto!

  • La feria de las frutas en Orotina
     Autor: Marvin Blanco M, Aprovechando un paseo familiar a la playa (Jacó)  pasamos a la feria de las frutas de Orotina, evento dedicado a...
  • Congreso Internacional de Sistemas Agroalimentarios Localizados -SIAL VIII- 1er llamado
    La Red SIAL América, la Universidad de Caldas, la Universidad Nacional de Colombia y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecua...
  • La Feria del Aguacate en Esparza: una feria en crecimiento
    Entre el 27 de mayo y el 6 de junio (dos fines de semana), se realizó la feria del aguacate en San Jerónimo de Esparza. A pesar de la lluvi...
  • La industrialización del achiote (Bixa orellana L.) en el Pacífico Central de Costa Rica
    El achiote (Bixa orellana L) conocido también con los nombres de achote, bija, bixa, anoto, ocote y otros, es un pequeño árbol de aproximada...
  • La Feria de Turismo Rural y Cultural de los Santos
    Los días 1 y 2 de diciembre de 2018 se realizó en el parque de San Pablo de León Cortés, la I Feria de Turismo Rural y Cultural de la zona d...
  • La Feria del Queso de Santa Cruz de Turrialba: los vaivenes de su permanencia
          German Masís, investigador en Agroturismo, 17 agosto 2014 La feria del queso de Santa Cruz es una de las ferias agroturísticas má...
  • 1er Coloquio Latinoamericano: Sitios Patrimonio y Pueblos Mágicos

Sitios de Interés

  • Agroecoturismo - Costa Rica
  • Agronegocios Sostenibles
  • AGROTUR
  • Amigos del Agroturismo
  • Caja de Herramientas para Cacao
  • Centro de Estudios en Alimentos Procesados
  • Cocina Costarricense
  • La Cafeógrafa
  • LEISA - Revista de Agroecología
  • Pónle Cara al Turismo
  • Red del Queso Artesanal
  • Red Sial Americana
  • Red SIAL Argentina
  • Red SIAL México
  • Rede SIAL Brasil
  • Revista Agroalimentaria
  • RIVAR - Revista sobre Agroindustria y Ruralidad
  • SYAL Europe
  • Turismo Agroalimentario

Publicaciones

Publicaciones
Diseño y operación de productos turísticos


Guía para la formulación de planes de desarrollo turístico en territorios rurales


Fichas técnicas sobre procesamiento de frutas

Saberes de origen: Experiencias de México y Centroamérica

Valorización turística de productos con identidad territorial
ALTERSIAL-ONG

catalogo pymer

catalogo pymer
Entrega domicilio: 88444085

tour miel de abeja

tour miel de abeja
azapila@gmail.com; 2784 8009

La Bodeguita del Sabor

La Bodeguita del Sabor
(chocolates, miel, café, mermeladas, brigadeiros)

Archivo

  • ►  2020 (9)
    • ►  julio (1)
    • ►  junio (1)
    • ►  mayo (3)
    • ►  abril (2)
    • ►  enero (2)
  • ►  2019 (6)
    • ►  junio (1)
    • ►  mayo (1)
    • ►  marzo (3)
    • ►  febrero (1)
  • ►  2018 (36)
    • ►  diciembre (1)
    • ►  noviembre (3)
    • ►  octubre (4)
    • ►  septiembre (5)
    • ►  agosto (6)
    • ►  junio (2)
    • ►  mayo (2)
    • ►  abril (5)
    • ►  marzo (2)
    • ►  febrero (2)
    • ►  enero (4)
  • ▼  2017 (23)
    • ►  diciembre (1)
    • ►  noviembre (3)
    • ►  octubre (1)
    • ▼  agosto (1)
      • Libro: Una historia social de la comida
    • ►  julio (5)
    • ►  junio (3)
    • ►  mayo (3)
    • ►  abril (2)
    • ►  marzo (1)
    • ►  febrero (2)
    • ►  enero (1)
  • ►  2016 (43)
    • ►  diciembre (1)
    • ►  noviembre (1)
    • ►  septiembre (9)
    • ►  agosto (7)
    • ►  julio (5)
    • ►  junio (2)
    • ►  mayo (5)
    • ►  abril (4)
    • ►  marzo (4)
    • ►  febrero (5)
  • ►  2015 (20)
    • ►  noviembre (1)
    • ►  octubre (1)
    • ►  septiembre (1)
    • ►  julio (1)
    • ►  mayo (1)
    • ►  abril (1)
    • ►  marzo (12)
    • ►  febrero (1)
    • ►  enero (1)

Contáctenos!

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

Páginas vistas

Tema Sencillo. Con la tecnología de Blogger.